Le blog de Linou

Pour 6 personnes. 4 oeufs le poids des oeufs en beurre salé 120 g de sucre le poids des oeufs en farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/2 c. à café de vanille en poudre 1 c. à café d'arôme naturel de café 200 g de chocolat 2...

Pour 2 personnes. 2 pommes 1 grosse c. à soupe de miel 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de vanille en poudre 2 c. à café de crème fraiche Epluchez et coupez les pommes en fines tranches. Mettez-les dans un grand bol allant au four micro-ondes....

Pour 2 personnes. 300 g de chou-fleur 25 cl de lait 35 g de beurre 20 g de farine 50 g de gruyère râpé 2 c. à soupe d'herbes hachées (persil et cerfeuil) sel, poivre Faites cuire le chou-fleur coupé en petits morceaux 5 minutes dans de l'eau bouillante...

Pour un verre, il faut : - 1/4 de liqueur de coco (malibu, cocogif...) - 1/4 de gin - 2/4 de jus d'orange - un trait de grenadine Passez les trois premiers ingrédients au shaker, versez ensuite la grenadine et dégustez bien frais !

Pour 4 personnes. 250 g de fromage blanc 2 oeufs 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé le zeste d'un demi citron râpé Préchauffez le four à 170 °C (th 5/6). Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre...

Pour 2 personnes. 250 g de pâtes 8 noix de Saint-Jacques 1/2 citron 1 échalote 20 g de beurre quelques brins de persil fleur de sel, poivre Faites cuire les pâtes al dente et gardez-les au chaud. Epluchez l'échalote, émincez-la et faites-la blondir dans...

A vis aux amateurs de miel et de pain d'épice !!! Si vous avez envie de visiter la Bourgogne, je vous conseille vivement de faire un tour dans l'Yonne et de goûter au miel et au pain d'épice "DES RUCHERS DOSNON". Cela va sans doute vous surprendre mais...

Recette du Portugal. Pour 40 beignets. 1 kg de potiron 1 kg de farine 1 cube de levure de boulanger 2 pincées de sel 150 g de sucre 10 g de cannelle huile de friture friteuse Faites bouillir 1,5 litres d'eau dans un faitout. Ajoutez la chair du potiron...

Pour 2 personnes. 1 magret de canard (400 g environ) 6 figues mûres mais fermes 2 c. à soupe + 1 c. à café de miel liquide 1 pincée d'un mélange de 4 épices 50 g de beurre demi-sel 1/4 de verre de Porto 1 c. à soupe de vinaigre de framboise fleur de sel...

Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Pour 2 personnes. 1 petite boule de pâte à pizza surgelée de chez Picard (240 g) 1 gros oignon 100 g de fromage blanc 20 cl de crème fraiche épaisse 100 g de lardons 2 pincées de noix de muscade sel, poivre Préchauffez...